Cabillaud à la sauce gremolata.
Préparation des aliments Cabillaud à la sauce gremolata est un plaisir point, en outre cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 9 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 4 actions. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Cabillaud à la sauce gremolata
- Vous avez besoin 1 de dos de cabillaud de 800 Gr.
- Préparez 1 gousse de d’ail.
- Préparez 1 de citron.
- C'est 1 c de à soupe de câpres.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de persil.
- C'est 2 c de à soupe d’huile d’olive.
- C'est de Facultatif : 1 orange.
- Vous avez besoin de sel.
- C'est de poivre.
Cabillaud à la sauce gremolata instructions
- Prelever les zestes du citron (et de l'orange si vous le souhaitez)..
- Mixer le persil, la gousse d'ail, les câpres, les zestes d'agrumes, sel et poivre, avec la moitié du jus de citron et de l'huile d'olive..
- Disposer le poisson dans une papillote en papier d'aluminium, arroser le du reste de jus de citron, d'un filet d'huile d'olive puis de la sauce gremolata..
- Enfourner le à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes et déguster avec des pommes de terre vapeur par exemple..