Recette: Délicieux Sauce dip : Labneh à la pistache

Sauce dip : Labneh à la pistache.

Cuisine Sauce dip : Labneh à la pistache est un plaisir chose, en plus cela devient plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 8 composants, vous pouvez commencer la cuisson 3 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Sauce dip : Labneh à la pistache

1. Vous avez besoin de Pour le labneh.
2. Préparez 500 gr de yaourt nature entier.
3. Vous avez besoin 1 de cuillère à thé de sel.
4. Vous avez besoin de Pour la sauce.
5. Vous avez besoin 50 gr de pâte de pistache.
6. Vous avez besoin 10 de feuilles de menthe fraîche.
7. Vous avez besoin 1 de citron (vert ou jaune).
8. C'est 50 gr de dukkah de pistaches (mélange composé de pistaches moulues, graines de sésame,.

Sauce dip : Labneh à la pistache étape par étape

1. Préparer le labneh la veille : mélanger le yaourt avec le sel et faire égoutter le mélange une nuit au frais (verser le yaourt dans une passoire garnie d’une étamine). Ce qui reste dans l’étamine est le labneh, genre de fromage blanc égoutté de +/- 250 gr..
2. Préparation de la sauce : hacher les feuilles de menthe et les mélanger au labneh avec la pâte de pistaches. Ajouter un peu de zeste de citron, assaisonner de sel et poivre..
3. Servir dans un bol et parsemer de dukkah. On peut aussi préparer son dukkah soi-même en hachant quelques pistaches, graines de sésame, coriandre et cumin). A consommer avec des crackers ou du pain plat libanais..