Recette: Savoureux Sauce Béchamel





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Sauce Béchamel. Preparation Melt the butter in a heavy-bottomed saucepan. Melt butter in a large saucepan over medium heat. Once melted, stir in the flour until smooth.

Sauce Béchamel You can make a bechamel sauce ahead of time. A béchamel or white sauce is one of the classic French "mother sauces" that form the basis of much French cuisine. White sauce is perhaps the most commonly used mother sauce for home cooks. Cuisine Sauce Béchamel est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 4 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 3 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson tout de suite.

Ingrédients de Sauce Béchamel

  1. C'est 500 g de lait.
  2. Préparez 45 g de farine.
  3. C'est 50 g de beurre.
  4. Préparez de Sel, poivre, muscade.

Partager à mes amis. la recette Béchamel rapide et facile. History is not clear if he was the actual inventor of the sauce or if. A bechamel sauce is a Mother Sauce, which is where all sauces originate from. This is Delia's classic way of making a white (béchamel) sauce, using a mixture of butter and flour called a roux.





Sauce Béchamel comment cuisiner

  1. Réaliser les pesées. Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser..
  2. Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
  3. Assaissonner et utiliser la sauce immédiatement. Cette sauce sert de base à la sauce Mornay, à la sauce Aurore (photo) et à la sauce Soubise..

Making your own bechamel/white sauce is so easy and the result is delicious creaminess in every bite. Lorsque la consistance de ta sauce devient épaisse et crémeuse (tu sens que ton bras commence à être fatigué de brasser. Béchamel sauce, also known as white sauce, is a classic French all-purpose sauce made from butter, flour, and milk. This easy béchamel recipe will have you making an amazing sauce in no time! Bechamel sauce is basically a sauce made from equal quantities of butter and flour to which milk is added and cooked until it thickens.