Comment Préparer Parfait Sauce Aurore





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Sauce Aurore. Aurora sauce is a creamy tomato sauce for eggs, vegetables, and pasta dishes that The sauce also is known as aurore, the French word for "sunrise," which is the gorgeous pinkish-red color the sauce. This sauce takes very well to herbs (even though it's no longer, technically, a Sauce Aurore if you add them). Try couple of tablespoons of chopped fresh parsley, tarragon, basil.

Sauce Aurore Add flour and stir until mixture is well blended and bubbling. Chou fleur gratiné sauce aurore. la recette Sauce aurore facile. J'ajoute la recette à mes carnets. Cuisine Sauce Aurore est un plaisir point, en plus cela devient extra unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 5 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 3 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Sauce Aurore

  1. Préparez 500 g de lait.
  2. Préparez 45 g de farine.
  3. Vous avez besoin 50 g de beurre.
  4. C'est 2 de càs de concentré de tomate.
  5. Préparez de Sel, poivre.

Béchamel sauce with just enough tomato purée added to tint it pink. Aurora sauce, or sauce aurore in French, is a baisc Béchamel sauce with the addition of tomato concentrate or you could use passata. Découvrez la recette des Pâtes sauce aurore. Faire bouillir une casserole d'eau avec du sel et un filet d'huile d'olive.





Sauce Aurore comment cuisiner

  1. Réaliser les pesées. Confectionner une béchamel (cf ma technique de la sauce Béchamel pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622607-sauce-bechamel.
  2. Verser le concentré de tomate dans la béchamel (pas de trop sinon cela s'épaissit de trop)..
  3. Bien mélanger et servir immédiatement car elle s'épaissit vite (si vous la trouver trop épaisse vous pouvez verser une à deux cuillère à soupe de lait pour la détendre)..

Réalisez cette recette et partagez votre photo ! C'est une sauce Béchamel teintée de concentré de tomate. Hachez l'oignon grossièrement, faites-le fondre sans. Voilà une recette de sauce vite faite pour accompagner des quenelles ou jambon ou ce que vous voulez ! Faites cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre appareil !