Recette: Parfait Saumon et sa sauce à l'orange

Saumon et sa sauce à l'orange. Du saumon avec une sauce aux échalotes. Après avoir fait fondre quelques échalotes émincées dans une poêle beurrée, jusqu'à transparence, ajoutez un demi verre de vin blanc et laissez mijoter jusqu'à presque totale évaporation. Ensuite, ajoutez de la crème fraîche épaisse selon la quantité désirée.

Avec cette recette facile, vous apprendrez à préparer un saumon grillé à la peau. Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soya et le miel. Badigeonner le saumon avec la moitié du mélange. Préparation des aliments Saumon et sa sauce à l'orange est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 11 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 9 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Saumon et sa sauce à l'orange

1. Vous avez besoin 2 de filets de saumon.
2. C'est de Jus de citron.
3. Vous avez besoin 1/2 de oignon haché.
4. Vous avez besoin de Filet d'huile d'olive.
5. C'est de La crème: 120 ml de jus d'orange.
6. Vous avez besoin 1 de cas de vin blanc.
7. Vous avez besoin 50 gr de crème fraiche liquide 4% ou crème soja.
8. Vous avez besoin 1 de cas de fécule de maïs ou maïzena.
9. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
10. C'est 1 de pincée de cassonade.
11. C'est 1 de cas de jus de citron.

Saumon à la sauce au citron. Préparation de sauce au citron et à l'aneth. Râpez la peau du demi-citron, retirez la partie blanche et taillez les segments, après avoir enlevé les pépins. Cette sauce à l'orange est une tuerie, elle accompagne parfaitement le saumon et réveillerait les papilles les plus endormies!!!!!

Saumon et sa sauce à l'orange comment cuisiner

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Déposer les saumon. Mettre l'oignon haché, le jus et le filet d'huile d'olive par dessus..
3. Enfourner 25 à 30 min. Le dessus du saumon doit être un peu doré..
4. La sauce: porter à ébullition le vin et le jus d'orange dans une casserole..
5. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Mettre à feu doux et laisser chauffer 10 min..
6. Mélanger la crème, le sel et la fécule puis l'incorporer au 1er mélange..
7. Laisser la casserole sur le feu puis remuer jusqu'à que le mélange commence à épaissisir..
8. Retirer la crème du feu. Continer à mélanger pour avoir une crème bien lisse..
9. Dressage: poser le saumon dans l'assiette et verser la sauce par dessus. Ajouter a côté le riz et la poêlé. Se déguste chaud..

De quel genre de recette de sauce a l'orange avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. Les enfants raffoleront de cette sauce originale à base de ketchup et de moutarde douce Amora qui enrobe des cubes de jambon au torchon très moelleux. Mais les plus grands… Pour la sauce, mélangez la sauce soja, le jus d'orange et les zestes. Salez et poivrez selon votre goût.