Recette: Parfait Spagetti à la carbonara

Spagetti à la carbonara.

Cuisine Spagetti à la carbonara est un amusement chose, en plus cela finit par être beaucoup plus unique valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 6 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 6 actions. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Spagetti à la carbonara

1. Vous avez besoin 400 g de spaghettis.
2. C'est 250 g de lardons.
3. C'est 2 de Jaunes d'oeufs.
4. C'est 2 de oignons.
5. Préparez 120 g de parmesan râpé.
6. Vous avez besoin de Sel/poivre.

Spagetti à la carbonara étape par étape

1. Plongez les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente"..
2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans à la poêle à feu moyen sans matière grasse avec les oignons émincés..
3. Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, mélangez les jaunes d'œuf et le parmesan dans un bol..
4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter en gardant un peu d'eau pour la sauce..
5. Joutez les lardons/oignons, portez à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt..
6. Servir dans un plat avec du parmesan..