Lasagnes de légumes.
Préparation des aliments Lasagnes de légumes est un plaisir point, en plus cela finit par être extra spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 11 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 6 étapes. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Lasagnes de légumes
- Préparez 1 de aubergine.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 2 de poivrons.
- Vous avez besoin de Champignons de Paris.
- Préparez de Lasagnes fraiches.
- C'est de Gruyère rapé.
- Préparez de Huile.
- Préparez de Pour la béchamel.
- Préparez 50 cl de lait.
- Vous avez besoin 35 g de farine.
- C'est 35 g de beurre.
Lasagnes de légumes commencer à cuisiner
- Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
- Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
- Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
- Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
- Enfourner 45min à 170 degrés..
