Pâte à pizza maison. Après le temps de repos, déposer de la farine Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four où l'idéal, c'est de déposer la pâte sur du papier cuisson. Agrémenter votre pizza au grès de. Dans une version sans levure, utilisez du levain frais ou fermentissible (rayon farine).
Mais quel bonheur, vraiment, de voir cette pâte prendre forme et gonfler doucement.
La base d'une bonne pizza est la croûte !
Dans cette vidéo technique, on vous montre comment réaliser une pâte à pizza maison au robot culinaire.
Préparation des aliments Pâte à pizza maison est un amusement point, en outre cela finit par être plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 5 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 9 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Pâte à pizza maison
- C'est 1 de sachet de levure boulangère.
- C'est 250 g de farine.
- Vous avez besoin 100 mL de d'eau tiède.
- Vous avez besoin 1 cc de sel.
- C'est 2 cs de d'huile d'olive.
Dans un grand bol, verser l'eau et y saupoudrer la levure avec le sucre. Cela fait des années que je fais mes pizzas maison. La pâte à pizza se prépare comme une pâte à pain (à peu de choses près). Et si vous pouvez la cuire dans un four à bois, c'est encore mieux !
Pâte à pizza maison commencer à cuisiner
- Mélanger l'eau tiède et la levure (au robot ou à la main).
- Incorporer la farine, l'huile et le sel.
- Pétrir à la main ou au robot jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.
- Former une boule et laisser reposer 1h / 1h30 dans un récipient couvert..
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte.
- Disposer la garniture choisie.
- Enfourner pendant 45 minutes environ..
Des recettes de pizzas maison pour vous donner l'eau à la bouche. Une délicieuse pâte à pizza, un grand classique de la culture culinaire italienne, qui fait partie des mets les plus connus de la Préparer la pâte à pizza. Faire une pâte à pizza maison, c'est simple, rapide et peu cher. Ajoutez les tomates découpées en rondelles, et le poivron coupé en lamelles. Une fois que la pâte à doubler de volume, étaler la pâte sur une surface plane à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
