Tarte tatin aux échalotes. Finis les traditionnel tarte tatin enfin de la nouveauté ! Tarte tatin à l'échalote Voir la recette. Les égoutter sur du papier absorbant.
Testez cette version salée aux échalotes.
Très légère, on la déguste à l'apéro ou en entrée.
Déposez les échalotes dans le caramel, face coupée vers le bas, en les serrant les unes contre les autres.
Cuisine Tarte tatin aux échalotes est un amusement chose, en outre cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 7 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 7 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Tarte tatin aux échalotes
- Préparez 500 Gr de d’échalotes.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 2 C de à S de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 2 C de à S de vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin de Thym / romarin.
- C'est 1 de noisette de beurre.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Découvrez la préparation de la recette "Tarte tatin tomates et échalotes". Faites revenir les échalotes doucement dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elles sont fondantes, ajoutez le vinaigre, le miel, quelques feuilles d'origan. Vous cherchez une recette de tarte tatin aux échalotes confites ?
Tarte tatin aux échalotes étape par étape
- Éplucher les échalotes et les couper dans le sens de la longueur..
- Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le sucre et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement..
- Ajouter les échalotes et les laisser cuire 5-10 minutes à feu moyen..
- Ajouter le vinaigre balsamique et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes jusqu’à ce que les échalotes soient fondantes..
- Disposer dans le fond d’un plat les échalotes,ajouter le thym, romarin, sel et poivre..
- Recouvrir de la pâte et fermer délicatement les bords..
- Enfourner 25 minutes à 180 degrés et déguster..
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Superbe et facile à réaliser, la tarte Tatin aux échalotes est parfaite pour un dîner. Versez le lait dans une casserole, ajoutez les échalotes et portez à ébullition. Une délicieuse tarte salée à consommer en entrée, avec des échalotes précuites dans un bouillon parfumé puis caramélisées. Cette tarte tatin d'échalote est parfaite pour un dîner léger, accompagné d'une salade verte.
