Tarte tatin aux abricots. Verse ce caramel dans un moule à tarte. Remue le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule.
Parsemer de sucre et de cannelle.
Garnissez le moule de la pâte feuilletée.
Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux abricots.
Cuisine Tarte tatin aux abricots est un amusement point, en outre cela finit par être beaucoup plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 4 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 5 étapes. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Tarte tatin aux abricots
- Vous avez besoin 1 kg de d'abricots.
- Préparez 1 de pâte à tarte brisée.
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- C'est 25 g de beurre.
Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson renversée qui J'aime beaucoup déguster la tarte tiède avec une glace comme une glace à la vanille bien sûr mais aussi une glace à la lavande, un sorbet aux. Traditionnellement, la tarte tatin est une tarte aux pommes caramélisées. La pâte brisée est déposée sur les pommes cuites puis, après cuisson, est retournée sur Que les soeurs Tatin me pardonnent, ma tarte n'est pas aux pommes mais aux abricots et j'ai recouvert les fruits avec une pâte feuilletée. Revisitons la traditionnelle tarte tatin en échangeant les pommes contre des abricots !
Tarte tatin aux abricots commencer à cuisiner
- Couper les abricots en deux et retire les noyaux..
- Faire fondre 100g sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel. Verser ce caramel dans un moule à tarte. Remuer le moule pour répartir le caramel. Pose les demi abricots dessus, côté bombé contre le moule..
- Répartir 50g de sucre et 25g de beurre sur les abricots..
- Étaler la pâte à tarte au-dessus des abricots. Couper ses bords si elle est trop grande et la faire rentrer dans le moule. Piquer la pâte et enfourner la tarte pour 35 minutes à 180 dégrées..
- Sortir le moule du four et laisser reposer 10 minutes. Poser dessus un grand plat rond. Retourner le tout d'un coup sec puis retirer le moule..
Pendant la cuisson de la tarte. Étalez la pâte à tarte au-dessus des abricots. Coupez ses bords si elle est trop grande et faites-la rentrer dans le moule. Astuces et conseils pour Tarte Tatin aux abricots facile et rapide. Les abricots sont arrivés ! j'adore ce fruit ! pour cette fois ci j'ai eu l'idée d'en faire une tarte tatin au romarin du jardin ! Une recette fruitée qui séduira les amateurs d'abricots !
