Gratin de ravioles de roman aux poireaux.
Cuisine Gratin de ravioles de roman aux poireaux est un amusement chose, en outre cela devient extra unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 10 composants, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Gratin de ravioles de roman aux poireaux
- Préparez 4 de poireaux.
- C'est 40 cl de crème liquide.
- Préparez 2 de paquets de ravioles de romans.
- Préparez 1 de bouquet de persils.
- C'est 1 gousse de d ail.
- Préparez 1 Cc de noix de muscade.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est 1 de peu de comté râpé.
- Préparez 1 de giclée de vermouth blanc (facultatif).
Gratin de ravioles de roman aux poireaux instructions
- Récupérer les blancs de poireaux les nettoyer et les émincés finement puis les faire suer 15mn à la poêle couverte avec 30g de beurre. En fin de cuisson rajouter le vermouth et laissez évaporer 5mn de plus tjrs à feu moyen.Reservez.
- Chauffer la crème ds une casserole jusqu’à un léger épaississement plonger ensuite votre persil haché et l ail finement ciselé rectifier l assaisonnement.
- Une fois la crème prête mettre une cuillère ds la poêle de poireaux puis badigeonner avc 2/3 de la sauce le fond d’un plat à gratin puis déposer vos plaques de ravioles puis une fine couche de poireaux continuer le montage jusqu’à épuisement. En finissant par le reste de sauce et parsemez de comté râpé.
- Placer au four position haute préchauffé à 180* pdt 15/20mn. Bon appétit.